![Une région en Or #2]()
Mai 1, 2013 | Culture, Non classé, Tourisme |
Les paysages En toute objectivité, vous l’aurez compris, je veux aujourd’hui vous faire découvrir les spécificités et beautés des paysages en Nord-pas-de-Calais. La région peut être divisée en deux parties le bas pays (grandes plaines) et le haut-pays (collines). 40% de la superficie régionale est occupée par de grandes plaines occupées par les aires urbaines. Le bas pays est impressionnant par ses couleurs et ses vastes plaines se jetant dans la mer. Le bleu, le jaune du colza et les jaune du blé se mélangent et rappellent les tableaux impressionnistes. Cette partie de la région regroupe la plupart des sites industriels. Dans le haut-pays, zone de collines, les paysages sont très divers : vallons, bocages, collines de l’Artois et de la Thiérache,… et rivalisent de couleurs et de charme. Mais partout il est possible de découvrir des paysages magnifiques, très divers. Insolites, inattendus, voire étranges, il faut s’aventurer ! Le choix est vaste : littoral avec ses dunes, ses kilomètres de plages de sable fin, ses falaises, … Ses parcs naturels, monts et collines, forêts domaniales, rivières, lacs et jardins… De nombreux chemins y sont balisés, ce qui laisse la place à vos imaginations de randonneurs. Et surtout, il ne faut pas louper les retenues d’eau : Lac du Val-Joly, étangs de la Sensée, d’Aubigny, ainsi que les étangs nés d’affaissements miniers : Amaury et la Mare à Goriaux… Splendeurs ! La gastronomie Bières Evidemment lorsque l’on pense Nord et boisson, en pense bière. Et là, très franchement, c’est un cliché parfaitement inspiré de la réalité. Petit aparté autobiographique et illustratif, ma grand-mère de plus de 80 ans, paralysée et...
![2ème édition du Festival du Livre Culinaire]()
Fév 9, 2011 | Edition, Non classé |
Après le succès international de sa première édition en 2010, le Festival du Livre Culinaire installera de nouveau ses grandes bibliothèques au Centquatre à Paris, du 3 au 6 mars 2011. Créé par Edouard Cointreau, le Festival du Livre Culinaire réunit plus de 200 éditeurs du monde entier pour présenter leurs livres de cuisine aux professionnels du secteur, mais aussi aux passionnés de lectures gourmandes. Au total, ce sont plus de 50 nationalités (Chine, Russie, Inde, Brésil, Canada, Maroc…) qui participent à cet événement festif et convivial. Cette année, l’Italie sera le pays invité d’honneur du festival, et Alain Dutournier, chef étoilé du Carré des Feuillants, en assurera la présidence. Durant les deux premiers jours, le festival sera réservé aux professionnels. Les principaux acteurs de l’édition culinaire viendront échanger sur les différentes tendances du marché, et auront accès au centre de droits internationaux pour négocier des traductions, coéditions, partenariats… Puis, le festival ouvrira ses portes au public le samedi et le dimanche. Les visiteurs découvriront plus de 4 000 ouvrages culinaires, assisteront à des dédicaces d’auteurs, des shows réalisés par de grands chefs, des conférences et débats, des expositions photos, participeront à des dégustations de vins… Cette année encore le festival nous promet une programmation foisonnante où l’on pourra y croiser des agents, des libraires, des écrivains, des chefs, mais aussi des amateurs gastronomes, tous réunis autour d’une seule et même passion : la cuisine. Pour en savoir plus : www.festivaldulivreculinaire.fr Horaires : de 10h à 19h. Tarifs : grand public (samedi et dimanche), 8 € – professionnels (jeudi et vendredi), 30 €. Lieu : Le Centquatre, 104, rue d’Aubervilliers...
